Le Pisco Péruvien. Pisco, c’est quoi ?Pisco est une ville et un district dans la région d’Ica au Pérou.C’est la capitale de la province du même nom, à 290 kms au sud de Lima. Mais c’est aussi de l’eau de vie de raisin qu’on obtient grâce à la distillation de moûts...